琳琅天使
发表于 2016-8-28 19:25:18
社日，要有祭品，这就形成了一个民族食俗：盖浇饭。
琳琅天使
发表于 2016-8-28 19:26:21
盖浇饭就是在米饭上盖上胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕，上面盖上勾芡的鸡肉做的菜。
琳琅天使
发表于 2016-8-28 19:26:47
老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的习俗。
琳琅天使
发表于 2016-8-28 19:27:01
做法 五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。
琳琅天使
发表于 2016-8-28 19:27:16
北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
琳琅天使
发表于 2016-8-28 19:27:34
，处暑之后也要多吃富含维生素的食品，例如新鲜蔬菜和水果。
琳琅天使
发表于 2016-8-28 19:27:49
维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。
琳琅天使
发表于 2016-8-28 19:28:03
蔬菜和水果味碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。
琳琅天使
发表于 2016-8-28 19:28:33
大自然早已帮我们安排好，秋天本身就是水果出品的黄金时期。
琳琅天使
发表于 2016-8-28 19:28:48
这个时候的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。
