枸杞的食用方法

琳琅天使 · 发表于 2016-6-25 19:59:51

枸杞明目排毒汤

原料：枸杞子11克，新鲜枸杞叶225克，盐2小匙做法：1、枸杞子以清水泡软，枸杞叶挑去老叶，一手握住梗端，一手逆向顺着梗，即能将叶子完整快速取下，洗净，沥干。 2、煮锅中加4碗水煮沸，入枸杞煮开后，改小火熬3分钟左右再入枸杞叶，煮滚后即可关火。 3、可加盐调味，或取其自然甜味。特色：本汤品助益生长发育、补充体能，维护视力，消除疲劳。

琳琅天使 · 发表于 2016-6-25 20:00:16

枸杞桃仁炒猪腰

原料：去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只
辅料：盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许

做法：1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。

2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。

3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。

4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。

琳琅天使 · 发表于 2016-6-25 20:04:56

枸杞粥
　　原料：银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜。
　　做法：
　　1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵。
　　2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时。
　　3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时。
　　4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
　　功效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

琳琅天使 · 发表于 2016-6-25 20:05:34

　枸杞枇杷膏
　　原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量。
　　做法：
　　1、将枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内。
　　2、大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加蜜1倍即成，冷却装瓶待用。
　　功效：益肺肾补虚，平喘咳润燥。