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楼主: 安安北米

[美食杂谈] 白菜很便宜,却能健胃消食预防心血管疾病!

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 楼主| 发表于 2016-6-23 08:55:05 | 显示全部楼层 | 来自四川
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。8 L7 c  s3 o2 ]/ H
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安安

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 楼主| 发表于 2016-6-23 08:55:34 | 显示全部楼层 | 来自四川
5、利肠通便+ w" |. m, ]* Z
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 楼主| 发表于 2016-6-23 08:56:14 | 显示全部楼层 | 来自四川
大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。" _: x3 s5 }4 ?9 i
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 楼主| 发表于 2016-6-23 08:56:34 | 显示全部楼层 | 来自四川
最后,再分享一道大白菜的做法,有很不错的食疗价值哟!, W; O0 [4 x5 p: m0 z. {
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 楼主| 发表于 2016-6-23 08:57:20 | 显示全部楼层 | 来自四川
开水白菜的做法
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 楼主| 发表于 2016-6-23 08:57:44 | 显示全部楼层 | 来自四川
白菜心500克。将白菜心洗净,放入沸水中焯至断生,立即捞入凉开水中漂凉,再捞出顺放在菜墩上,用刀修整齐,放在汤碗内,加佐料,上笼用旺火蒸2分钟取出,滗去汤;用沸清汤250毫升过一次,沥水,炒锅置旺火,放人高汤,再加入少许胡椒粉,烧沸后,撇去浮沫,倒人盛有菜心的汤碗内,上笼蒸熟即成。本菜汤清如水,菜绿味鲜,具有益胃通便,增强食.欲.的功效。适用于热病愈后体虚消化力弱,大便不畅等病症。
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 楼主| 发表于 2016-6-23 08:58:06 | 显示全部楼层 | 来自四川
希望大家不要盲目跟风和追求一些华而不实的东西,身体所需的一些营养,其实绝大部分,日常生活中普普通通的食物都能提供。
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发表于 2016-6-23 09:24:15 | 显示全部楼层 | 来自陕西
原来吃大白菜有那么多的益处,而且价廉物美。: M5 M% I; h: g) @" a$ V6 m3 K1 l4 h9 M
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发表于 2016-6-23 10:26:56 | 显示全部楼层 | 来自陕西
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