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[图说仪陇] 仪陇,这些快要消失的老手艺(图)

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发表于 2014-11-24 16:06:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

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    这些老手艺的持有者,我们仪陇人称之为“匠人”,在那个吃都不能好好满足的年代,我们却会把好吃的让给他们。在仪陇的每个家庭,都对这些人群充满了尊敬。我想不是因为他们如何的手艺高超,而是仪陇人心底那种对给予帮助人的全心回报。
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    早年沿街挑担修理笼屉、扎箍风箱的,也是一个行当一套行头,一头挑着长长的竹篾、一片片圆圆的竹席,用窄窄的木片烤弯了的笼屉框,修理笼屉;
    修理笼屉用的都是现成的材料,笼屉盖坏了,师父便会一圈一圈的打开箍住竹席的木箍,用准备好的竹席篾,左一行右一行的把破洞补起来,多余的席篾用剪刀剪去,重新装上木箍,木箍上一些断开的绳头,匠人们也会用竹篾像穿针引线一样缝来串去,笼屉盖就完好如初,一些缺少篦子埕的笼屉就手削上一根竹片,按尺寸镶嵌上,在紧上一道木箍,看着就结实多了,当然家里缺一截笼屉,顺手量量,一个既和体又崭新的笼屉也就不用上街买了。
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 楼主| 发表于 2014-11-24 16:07:42 | 显示全部楼层 | 来自四川
篾匠
在中国是一门古老的职业,随着塑料制品的出现,篾制品几乎被淘汰,近年来随着人们环保意识的增强,篾制品又逐渐有了一定的市场。现在篾制工艺品也很受人们的欢迎。篾匠最重要的基本功就是劈篾,把一根完整的竹子弄成各种各样的篾,首先要把竹子劈开,再把它不同的部位做成各种不同的篾。

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 楼主| 发表于 2014-11-24 16:09:58 | 显示全部楼层 | 来自四川
最早的时候,要安放好连着风箱的小炉子,填入焦煤,在小坩埚内放几块碎铁片,拉上几手风箱,等待铁片融化。趁铁片尚未融化的间隙,清除铁锅上的烟垢。铁片融成铁水后,将铁水顺着裂缝一点一点地补上去。补好了洞并未算完,还得用粗砂轮将锅内凸起的补疤略加打磨,然后用细砂纸平整一遍,使之不妨碍锅铲的搅动,最后再抹上些黄泥浆,方才大功告成。
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 楼主| 发表于 2014-11-24 16:12:11 | 显示全部楼层 | 来自四川
磨剪刀这一行当以老人为主,因为这一行是无本生意,不需要什么投资,也不需要多高深的技术。磨剪刀匠的行头较为简单,肩挑一条长凳,一头固定两块磨刀石,一块用于粗磨,一块用于细磨,凳腿上还绑着个水铁罐。凳子的另一头则绑着坐垫,还挂有一只藤包,里面装一些简单的工具,小锤子、钢铲、水刷、水布等等。磨剪刀匠时常走街串巷,用抑扬顿挫的声音,拉着长腔吆喝着揽活。往往一嗓子,半个村子都听得见,需要磨剪刀的人家就会拿来让他做。
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 楼主| 发表于 2014-11-24 16:19:47 | 显示全部楼层 | 来自四川
    翻房子,我想大家都知道吧。农村老屋一般盖小青瓦,瓦片经过年长日久的风吹、雨打、曝晒,难免滑动错位, 甚至断裂破损,露出檩条与橼皮,不遮雨难挡风。如此屋顶,三两年就得请捡瓦匠,翻捡瓦片,更旧换新。 5.jpg
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 楼主| 发表于 2014-11-24 16:25:01 | 显示全部楼层 | 来自四川
    打篾席是一项老手艺,虽然现在有很多竹丝席、麻将席、古藤席、牛皮席等渐渐取代了竹篾席的抢手地位,但是纯天然的篾席仍旧有很多忠实的“粉丝”。
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 楼主| 发表于 2014-11-24 16:30:32 | 显示全部楼层 | 来自四川
    杀猪匠。上个世纪80年代,农村的一位杀猪匠走村串户卖猪肉,一个月可净挣三四百元。杀猪的工序很多,从杀猪到宰肉一般需要3个小时:把猪杀了后,要把猪吹得像皮球一样胀,再接着烫猪刨毛,悬挂开边,取出腹中内脏器官和板油,然后再取脚油和翻猪肠,最后是剔出骨头和分肉。

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发表于 2014-11-24 16:30:57 | 显示全部楼层 | 来自四川
好多手艺都快失传了
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 楼主| 发表于 2014-11-24 16:33:54 | 显示全部楼层 | 来自四川
剃头业大致有两种经营方式:一种是设有铺面,坐店经营;一种是挑担下街,走街串巷。这后一种,出门经营时须随身担一只剃头挑子。挑子一头是洗头铜盆,下面有个圆桶,内装炭火小炉;另一头是坐凳,凳侧有抽屉,内盛推子、剪子、刀子等剃头用具。
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 楼主| 发表于 2014-11-24 16:39:13 | 显示全部楼层 | 来自四川
一般补鞋匠都有粗糙的大手,锈迹斑斑的小铁锤,身旁旧木箱中一枚一枚的小钉子,每次都被翻得卡卡着响。在仪陇后来的补鞋匠都扩展了自己的业务,如修伞,配钥匙之类的生意。
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