杀年猪简易去猪毛

孤城飘云飞 · 发表于 2018-1-23 19:28:40

哈哈……

好纪实，道出了民间民俗风情。

使用此方法的原因，主要还是节省劳力而迫于无奈之举，去毛的效果也能达到，但还是没有用大黄桶浸泡的质量好。

使用大黄桶，主要是要一次性用水量要足，能一下把猪全淹没最佳，要人手多，趁能脱毛时机时迅速刮完。要特别注意水温，首倒的水必须要滚开水，后在注入小量冷水<调制大约80度左右>。{但有一点特别的注意，在烧水的锅要清洗干洁，别要有油脂成份。如果不慎將鲜嫩松树枝弄在水锅里了，那一锅水就别用了，否则就别想刮落猪毛了，请千万别要去试了呵！)

民民 · 发表于 2018-1-23 20:42:01

好拍摄，好纪实，点赞。

以梦为马987987 · 发表于 2018-1-24 00:03:34

好拍，好纪实，赞

haqi · 发表于 2018-1-24 16:49:06

那点点儿水，看到好脏哦！还是用大黄桶好一些。

枫叶 · 发表于 2018-1-24 22:54:40

蓝天鹰发表于 2018-1-23 08:13
好记录拍摄，欣赏!

谢谢观帖。

枫叶 · 发表于 2018-1-24 22:55:33

新旧发表于 2018-1-23 09:23
这种烫猪的方法算是一个创新吧！这说明，只要用心，事事可以创新!

我也觉这方法有可行性。

枫叶 · 发表于 2018-1-24 22:55:56

新旧发表于 2018-1-23 09:23
好记录，好拍摄。赞。

谢谢。

枫叶 · 发表于 2018-1-24 22:56:16

想家发表于 2018-1-23 12:26
这样个方法看起来刮简便，但必须要在淋水的瞬间就要刮刮刮，否则则恐怕刮不干净。

{:mocs_3:}

枫叶 · 发表于 2018-1-24 22:56:39

想家发表于 2018-1-23 12:27
方记录，明年俺家杀年猪可试试。

可以试试。{:mocs_3:}

枫叶 · 发表于 2018-1-24 22:56:57

陈伦全。发表于 2018-1-23 14:05
好拍，好记实，欣赏。

谢谢。

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