冬季如何健康吃火锅

琳琅天使 · 发表于 2016-12-9 15:02:02

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

首先，食材一定要煮熟，注意清洁卫生。其次，吃的时间不要太长，最好不要超过一个半钟头。第三，食用清淡的火锅佐料，诸如酱油、麻油等是较好的选择。第四，不要吃得太烫，煮好的食物夹出稍冷一下再吃。第五，火锅的食材选择，菜料必须新鲜、干净、卫生，肉类与蔬菜类均衡搭配。

琳琅天使 · 发表于 2016-12-11 12:41:24

涮过美味菜肴之后的最后剩下的汤，反倒不好，菜和肉上的残留物质都在汤里，不可喝。

琳琅天使 · 发表于 2016-12-11 12:41:53

夹过生肉的筷子，切记不要直接夹取熟食进入口中。

琳琅天使 · 发表于 2016-12-11 12:43:39

挑选喜好的菜品时，不要选相克的食物。

琳琅天使 · 发表于 2016-12-11 12:45:17

有的人为了食物鲜嫩，只把食材在火锅里涮几秒钟就拿出来了，这样口感是有了，但是食材上没熟吃了会不太好。

琳琅天使 · 发表于 2016-12-11 12:45:41

在点餐选取食材的时候，不要都是一桌子偏热性的，比如羊肉等；而应该搭配点选一些偏偏良性的。

琳琅天使 · 发表于 2016-12-11 12:46:24

吃完火锅后，不要马上出门，在座位上或者大厅的走廊里休息几分钟，稍微给自己降降温，带上帽子，再出门。

琳琅天使 · 发表于 2016-12-11 12:47:18

火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。

琳琅天使 · 发表于 2016-12-11 12:48:16

蔬菜可以补充维生素，还有清凉、解毒、去火的作用，但蔬菜不宜久煮。

琳琅天使 · 发表于 2016-12-11 12:48:57

火锅可加入白莲，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册