仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动新媒

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

查看: 112547|回复: 25

[杂谈] 又快到了杀年猪的时间了,来看看农村杀年猪精彩对话!

[复制链接]

签到天数: 31 天

[LV.5]后起新秀

746

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
24752
陇币
0

推广达人

发表于 2015-11-19 14:05:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

马上注册,结交更多仪陇好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
紧急通知


不管你老家是南充、绵阳、乐山、宜宾、自贡、内江、泸州、雅安、广安、广元、达州、广元、眉山、、、;不管你在江浙沪,还是鄂豫皖,广东广西也好,湖南湖北也罢,总之,不管你在哪读书啊,在工地烧电焊也好,在工地搞粉刷也罢,在厂头上班也好,带社会上混起也罢,男的在外上门也好,女的嫁在外面也罢,现紧急通知你们,你妈老汉马上要杀过年猪了,叫你们回去帮忙烧哈开水,扯哈猪毛,翻哈猪肠子,灌好香肠熏好腊肉在打哈“洋尘”好过年了,接到此通知后速与家人联系,几爷子一年到头也不打个电话回去,还要我来挨个二个的来通知你们,不要紧到看了,赶紧准备哈回来杀猪过年了!


PS:内有大量生猛杀猪图,注意回避

640.webp.jpg
甲:主人家,水开了没有,开啦就“架势”搞出来整刹割好吃饭嘛!
主人:还没有哦,妈逼柴火不肯燃,还有哈哈儿,杀猪匠都还没拢,吃杆烟嘛,帮忙把门板那些放到"桃屋"门口搭起嘛,表叔娘,你把洞门边的扫把拿来扫一哈地坝嘛,灰巴拢怂的。
乙:今天我们分个工哈,表叔内行些,打整大肠嘛,三表叔翻小肠,二表叔通猪肚子。
丙:几样麻烦活路都叫别个搞,你又搞啥子嘛,捡耙活所?
乙:嘿嘿,等哈我帮忙抬“嘎嘎”…
丁:抬你妈个鬼,你不帮忙搞,猪屎都没得你吃的。
乙:老辈子不“卷”人撒,朗格不搞嘛。
640.webp (1).jpg
主人:杀猪匠来啦,水也烧开啦。
屠夫:帮忙的,都过来整起整起。
甲:也~狗日的,这猪还恶得很诶,弄大一头,按得住不?
屠夫:虚锤子,扯的扯猪耳朵,刷的刷猪尾巴,抓的抓脊毛,提的提脚杆。
丁:要得,你叫我们朗格我们就朗格,听你指挥。
屠夫:主人家,血盆拿来,。注意哈,这猪烦躁很,我喊一二三,都惩拢气,歹倒不放……!
640.webp (2).jpg
经过一番激烈的战斗,终于把猪按到板凳
甲:我嗯是以为它有好凶,一刀子就落气哒!
屠夫:哎……哎!莫忙松手,还没撒蹄……
丙:耶,主人家明年财运好,你看好大盆血哟……
屠夫:哎呀行啦,莫日白,提开水来,几哈搞完啦好早点吃饭……
640.webp (3).jpg

接下来就是烫猪,刮猪毛,翻猪大肠,通小肠,破猪肚子,理板油……
最后就是吃刨猪汤了……吃刨猪汤那必须是最值得期待的!剩下的猪肉,主人家还都要整成腊肉。
640.webp (4).jpg
主人:来来来,你们各人篓起吃哈,锅儿头还多得很!
甲:安逸惨了,二爷,来,整起整起!!
乙:来来来,一起来,过两天我屋头也差不多要杀猪,到时候你们“净都”来哈!
主人:说勒些!来来来……二妹你在城头哪里吃得到弄个好的土猪肉哦,多吃点,走的时候带几块肉走嘛~
640.webp (5).jpg
杀年猪、熏腊肉,是四川乡村沿袭至今的传统风俗。
杀年猪是很讲究的,先是要选一个好日子(又称为看日子),有逢“四”“六”或逢“亥”日不能杀猪的说法。接着就是请屠夫,还要请一两个有力的男人帮忙,叫做“相帮”。
杀猪工具很多:大木凳、大木盆(又称澡盆)、刀、刨、钌环……赶猪出栏,掀翻在凳,举刀向喉,年猪几声嚎叫,拼命挣扎一番后就慢慢没了气息。随后的“划肉”也需要屠夫常年的功夫,刀起刀落,一头年猪化整为零。
640.webp (6).jpg

看完文章后不要多说啥子, 好想快点过年。


仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动媒体【关注民生、汇集民意】联系QQ/微信:316733448 官方QQ群:154484869 。本网摄影作品、未经授权请勿转载、否则追究法律责任。

签到天数: 7 天

[LV.3]职业酱油

54

主题

1万

帖子

5万

积分

博士生

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
59532
陇币
0

活跃会员

发表于 2015-11-19 15:21:44 智慧仪陇APP | 显示全部楼层 | 来自四川
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动媒体【关注民生、汇集民意】联系QQ/微信:316733448 官方QQ群:154484869 。本网摄影作品、未经授权请勿转载、否则追究法律责任。
回复

使用道具 举报

签到天数: 9 天

[LV.3]职业酱油

7

主题

19

帖子

767

积分

幼儿园

Rank: 1

积分
767
陇币
0
发表于 2015-11-19 15:25:24 | 显示全部楼层 | 来自广东
楼主过年的衣服买了没有。
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动媒体【关注民生、汇集民意】联系QQ/微信:316733448 官方QQ群:154484869 。本网摄影作品、未经授权请勿转载、否则追究法律责任。

签到天数: 31 天

[LV.5]后起新秀

746

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
24752
陇币
0

推广达人

 楼主| 发表于 2015-11-19 15:26:07 | 显示全部楼层 | 来自四川

你就不说两句精典的?
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动媒体【关注民生、汇集民意】联系QQ/微信:316733448 官方QQ群:154484869 。本网摄影作品、未经授权请勿转载、否则追究法律责任。

签到天数: 7 天

[LV.3]职业酱油

54

主题

1万

帖子

5万

积分

博士生

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
59532
陇币
0

活跃会员

发表于 2015-11-19 15:29:09 | 显示全部楼层 | 来自四川
宁静de妩媚 发表于 2015-11-19 15:26
你就不说两句精典的?

你说的完老不要多少啥子哒!
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动媒体【关注民生、汇集民意】联系QQ/微信:316733448 官方QQ群:154484869 。本网摄影作品、未经授权请勿转载、否则追究法律责任。

签到天数: 31 天

[LV.5]后起新秀

746

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
24752
陇币
0

推广达人

 楼主| 发表于 2015-11-19 15:48:49 | 显示全部楼层 | 来自四川
大东山 发表于 2015-11-19 15:29
你说的完老不要多少啥子哒!

新政哪儿有杀猪的  带我切看看
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动媒体【关注民生、汇集民意】联系QQ/微信:316733448 官方QQ群:154484869 。本网摄影作品、未经授权请勿转载、否则追究法律责任。

签到天数: 7 天

[LV.3]职业酱油

54

主题

1万

帖子

5万

积分

博士生

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
59532
陇币
0

活跃会员

发表于 2015-11-19 15:51:45 | 显示全部楼层 | 来自四川
宁静de妩媚 发表于 2015-11-19 15:48
新政哪儿有杀猪的  带我切看看

Is杀了个中国人,我有图你看不看哇?

回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动媒体【关注民生、汇集民意】联系QQ/微信:316733448 官方QQ群:154484869 。本网摄影作品、未经授权请勿转载、否则追究法律责任。

签到天数: 31 天

[LV.5]后起新秀

746

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
24752
陇币
0

推广达人

 楼主| 发表于 2015-11-19 15:53:13 | 显示全部楼层 | 来自四川
大东山 发表于 2015-11-19 15:51
Is杀了个中国人,我有图你看不看哇?

我想现场看  比较好玩  还是很小的时候见过呢
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动媒体【关注民生、汇集民意】联系QQ/微信:316733448 官方QQ群:154484869 。本网摄影作品、未经授权请勿转载、否则追究法律责任。

签到天数: 7 天

[LV.3]职业酱油

54

主题

1万

帖子

5万

积分

博士生

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
59532
陇币
0

活跃会员

发表于 2015-11-19 15:54:05 | 显示全部楼层 | 来自四川
宁静de妩媚 发表于 2015-11-19 15:53
我想现场看  比较好玩  还是很小的时候见过呢



回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动媒体【关注民生、汇集民意】联系QQ/微信:316733448 官方QQ群:154484869 。本网摄影作品、未经授权请勿转载、否则追究法律责任。

签到天数: 31 天

[LV.5]后起新秀

746

主题

1万

帖子

2万

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
24752
陇币
0

推广达人

 楼主| 发表于 2015-11-19 15:56:25 | 显示全部楼层 | 来自四川

{:5_164:}来河坝  偶遇
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动媒体【关注民生、汇集民意】联系QQ/微信:316733448 官方QQ群:154484869 。本网摄影作品、未经授权请勿转载、否则追究法律责任。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

排行榜|关于我们|APP下载|小黑屋|手机版|仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动新媒 |

仪陇新闻网旗下互动媒体 联系QQ/微信:316733448 QQ 仪陇论坛QQ群:154484869
转载本网贴文请注明来源,转载本网图片照片请保留本网水印。尊重他人,赢得尊重,欢迎转载,拒绝剽窃!
仪陇论坛免责声明:站内会员言论仅代表会员个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。
ICP备案号:蜀ICP备13027674号 | 互联网新闻信息服务许可证编号:51120200076 | 川公网安备 51132402000030号

快速回复 返回顶部 返回列表