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产业振兴是乡村振兴的重中之重，眉山市洪雅县立足生态本底、紧盯市场需求，不断培育壮大茶产业。截至目前，洪雅县茶园总面积30万亩，位居全省第二。2023年产干茶3.8万吨，产值47亿元，年综合产值68.5亿元，是中国十大生态产茶县、中国茶业百强县，有“中国最佳生态茶园”之美誉。依托茶产业的强势发展，洪雅广袤农村充满活力，基础设施不断夯实，村容村貌常更常新，民风民俗淳朴厚重，处处呈现出宜居宜业和美乡村欣欣向荣的景象。
深秋时节，走进洪雅县中山镇邹岗村，6米宽油砂路面的茶叶产业环线穿村而过，沿途涂鸦墙在茶园的映衬下显得更加生动。
茶叶是邹岗村的主导产业之一，全村目前共种植茶叶3500余亩。“我们村茶叶规模化种植有20来年了，村里壮劳力几乎个个都是种茶、制茶的好手。”邹岗村村委会副主任廖红介绍，每年2月左右，全村便进入采茶季，上到七旬老人，都可以依靠自家茶园获取不错的收入。采摘的鲜叶，在田间地头就可过秤卖掉，所有交易都是“现过现”，茶叶从春天的独芽，可以陆续采摘到深秋的一芽两叶，持续时间长达8个月。
邹岗村稀妙农业专业合作社茶叶加工厂。
邹岗村村民的收入不仅限于茶园的鲜叶，在制茶工艺上，村民们也是一把好手。据介绍，邹岗村几乎家家都有一手制作手工碧螺春的绝活，茶叶采摘季，每家每户都会合理分配劳动力，使得自家茶园不荒废，又可以制茶赚取劳务费。
近年来，党委政府非常重视和支持茶产业的发展，中山镇投入资金对部分地势低洼的茶园兴建排湿沟，该村2组300余亩茶园免受雨季洪水倒灌的威胁，茶叶产量和质量有效提升。中山镇还积极争取项目资金5130万元建成该镇前锋村至邹岗村博汉路7.6公里长、6米宽油砂路产业环线，邹岗村茶产业发展基础进一步得以夯实。
栽得梧桐引凤凰，邹岗村茶产业的良好基础和蓬勃发展势头，也吸引了不少在外人士返乡就业创业，陈平就是其中一位。2021年，陈平回到邹岗村组建了邹岗村稀妙农业专业合作社，并投资3500万元新建了一家现代化茶叶加工企业，年产干茶1700余吨，产品出口至俄罗斯、美国等多个国家和地区。邹岗村以乡村闲置土地入股合作社作为村集体经济的一部分，每年可为村集体经济创收14万余元。
农技人员与农户在邹岗村茶树品种科技示范田查看茶树生长情况。
廖红介绍，以往村里的茶叶鲜叶收入主要靠春茶的独芽支撑，而夏茶和秋茶的价格都相对较低，尤其是一芽两叶以上的大茶更是卖不上价。自从村里有了大型加工企业，大茶的需求量迅速上涨，茶农可将采摘期延长至10月中旬，且价格也有较大幅度上升。目前，该茶企不仅可以全部消纳本村茶园，还可覆盖周边茶园5万余亩。
加工厂不但提升了茶叶鲜叶的售价，为茶农带来实打实经济效益，还新增就业岗位70余个。“我们夫妻都在茶场上班，一年大概上班7个月，收入大约15万元，自家茶园鲜叶全都卖给茶厂，年收入5万元左右，家庭总计收入约20万，在家里种茶能够达到这么高的收入，我觉得很满足了。”村民周进华说。
如果说邹岗村种茶制茶过上好日子是守正固本，那么止戈镇青杠坪村茶旅融合的路子则是守正创新。近年来，青杠坪村依托离城较近的区位优势，一手抓传统茶叶种植和制作，一手抓茶文化的挖掘和传扬，通过打造茶文化体验新场景，不断拓展茶产业价值，为乡村振兴注入强劲动力。
“绿茶种植及加工业是我村的龙头产业，也是广大农户重要的收入来源。”青杠坪村党总支书记王顺介绍，近年来，村里大力倡导绿色种植，推行“统防、统治、统销”等社会化服务，并联合茶叶加工合作社组建公司，推动工艺标准化、培训专业化、营销多元化、品牌特色化，将万亩茶园整合成共同富裕“大产业”。2023年底，全村人均可支配收入达29300元。
美丽茶山青杠坪。洪宣供图
青杠坪村幅员面积11.5平方公里，茶园面积达1.05万亩，是洪雅县“一村一品”茶叶专业村。驱车从洪雅县城出发，不足10分钟便可到达。深秋时节，站在青杠坪山岗上眺望，只见绿油油的茶树形成片片梯田，青翠铺满山峦，洋溢着勃勃生机。
王顺介绍，青杠坪村依托城郊区位优势，将“美丽资源”转化为“美丽经济”，目前青杠坪村已配套完善茶文化体验、茶研学实践、茶旅康养游等功能，走茶产业、茶文化和茶旅游深度融合的发展路径，让村民收入从传统的种茶制茶走向餐饮服务、农特产品销售、民宿经营等多元化。
如今，青杠坪村成功跻身“四川十大最美茶乡”，该村以茶为主题，集旅游休闲、餐饮、住宿、会议、研学为一体的农文旅新场景“茶客空间”被评为国家AAA级旅游景区，成为洪雅城市“会客厅”。与此同时，该村引进民间资本，成功打造了茶栖堂、春和景明等民宿，将“农区”变“景区”走出了一条茶旅融合的路子。
产业不断壮大发展，人居环境越来越好，村民的幸福指数越来越高，乡村民风也焕然一下。近期举办的眉山市2024年“深化移风易俗
弘扬时代新风”主题宣传集中展演活动在青杠坪村举行，对于全市性的活动在村里举办，村民们个个脸上写满了自豪。“现在村上没得天价彩礼，办宴席不攀不比，特别是孝老爱亲方面做得特别好。”今年73岁的白成忠对村里的变化如数家珍，从上世纪末靠天吃饭，到发展茶叶脱贫，再到从事旅游致富，村民纷纷表示，生活在青杠坪村很幸福。
茶叶作为洪雅优势特色主导产业，但在很长一段时间里，洪雅茶产业存在着“有加工无知名品牌”“有品质无高附加值”的产业发展壁垒。
2019年，洪雅县邀请中国工程院刘仲华院士团队走进洪雅，对当地的地理环境、历史文化、茶叶特征等研判论证，提出打造区域公用品牌推动全县茶产业高质量发展。经过多方努力，取意苏东坡诗句“瓦屋寒堆春后雪”的“瓦屋春雪”洪雅茶叶区域公用品牌应运而生。
“瓦屋春雪”品牌建设以来，不仅发布了产品标准，更从源头种植就进行生产全周期精细化管理。在生产环节，加强农业投入品源头管控，实施化肥化学农药减量控害行动，在茶园推广使用生物农药、植物源农药和有机肥、农家肥，提高茶叶品质。目前，洪雅已打造总岗山、八面山、玉屏山、瓦屋山4大高山茶区，瓦屋山复兴村高山有机茶园便是“瓦屋春雪”的基地之一。
复兴村地处洪雅县瓦屋山国家森林公园腹地，拥有丰富的森林资源，空气清新、环境优美，近年来生态旅游发展劲头十足。同时，该村也是有着千年历史的古老村庄，今年刚被住房城乡建设部列入中国传统村落保护名录。
复兴村高山有机茶园。尹霜林 摄
复兴村打造了600余亩高海拔区“瓦屋春雪”有机老川茶基地。“有机老川茶基地产量不大，但质量绝对有保证”复兴村党总支书记、村委会主任尹成静介绍，基地茶农严格按照“瓦屋春雪”地方标准进行种植，随着“瓦屋春雪”品牌效益的日益凸显，其系列产品市场价达到1500元/斤，顶级品质茶叶售价可高达4500元/斤。
“我家就住茶园山脚，开园时我就上山采茶，一天能挣一两百元。”村民刘功芝说，他把土地流转给茶企，平时还能在茶园务工，不离乡土也有不错的收入。
事实上，有机茶园只是复兴村村民收入的一小部分，他们更看重的是茶园的留客功能。复兴茶园风景四季不同，山头种植的茶树远观犹如指纹，深得来复兴游玩客人的喜爱。去年8月，复兴茶园被中国国家地理·国茶地理授予“中国最美茶山”称号，并授予金框，为复兴村旅游再添光环。
目前，复兴村全村198户人家，开农家乐户数就达75户，其余村民则从事餐饮、副食特产经营等与旅游相关的产业，全村都吃“旅游饭”。复兴村村民都说，复兴茶园就是镶嵌在复兴村帽檐的一颗明珠，让复兴村生态更加熠熠生辉。
生态茶业必将为
乡村振兴注入更强动力
茶，孕泥土芬芳，聚山水灵气，好山好水出好茶，有着“七山二水一分田”美誉的洪雅，发展茶产业无疑是因地制宜的睿智选择，20多年的实践证明，洪雅茶产业有活力，更有潜力。
茶产业是洪雅农民收入的“稳定器”。洪雅茶产业发展的近20余年里，茶叶价格行情没有过山车式的涨跌，也没有出现供大于求无人问津的窘况。每到采茶季，竹篓里的嫩芽过秤，钞票“现过现”是对茶人辛苦劳作最直接的回报，这加剧了洪雅人对茶的喜爱，也更坚定了他们种好茶的信心和决心。
茶产业是洪雅乡村振兴的“催化剂”。一业兴带动百业兴，茶叶种植带动茶叶加工、茶叶销售，与此同时，洪雅茶旅融合发展的路子已经在多个村落成功实施，我们有理由相信，不久的将来，会有更多的村落依靠茶产业衍生出更多的产业发展形态。
行走洪雅茶山，秀美风光随处可见，走进制茶村落，一路茶香沁人心脾。洪雅茶产业发展已经取得了不俗成绩，但也存在茶产业量大而名优茶占比不高的短板，产业仍有较大的发展空间，相信在广大茶产业从业者的共同努力下，洪雅茶业必将更上台阶，为乡村全面振兴注入更强动力。
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发表于 2024-10-30 17:20:12
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