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蒹葭苍苍 白露为霜 所谓伊人 在水一方 今日白露 White Dew Season ) ? L7 z" z; ]. x& k
白露，是“二十四节气”中的第15个节气，也是秋季的第3个节气，是反映自然界寒气增长的重要节气，代表暑热的结束，是秋季由闷热转向凉爽的转折点。由于冷空气转守为攻，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大，空气开始变得干燥。此时秋意渐浓，正如《礼记》 中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。
白露·三候
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% o. } L+ @6 t$ o% @8 {: V/ h8 L! J. I一候鸿雁来鸿雁是古代物候观测史上重要生物标识。白露时节，鸿雁自漠北而来，飞回过冬之地。
二候玄鸟归玄鸟是古代神话传说中的神鸟，初始形象类似燕子。春暖“玄鸟至”，来时是“比翼双飞”；秋凉“玄鸟归”，去时是“拖家带口”。
三候群鸟养羞《礼记》曰：“羞者，所养之食。”这个时节，百鸟也要储备食物准备过冬了。
白露·习俗
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3 e" o3 R/ h( i% K' m01收清露
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Q3 j } M1 a. \9 C5 Q1 R. m中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”
02酿白露酒
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1 E0 [: W H# L% \苏浙地区有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。
03吃龙眼2 j! }0 e7 X' M8 q; T
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“白露必吃龙眼”。龙眼在白露节气，正好完全成熟，甜度达到最高，口感也是最好。相传在白露这一天，吃一颗龙眼的话相当于吃了一只鸡那么补，大补身体，原因已不可考。但龙眼本身却有润肤美容、安神养血、益气健脾的功效。
04喝白露茶9 U! o2 @. g+ a* i7 E# X
% j% b# c$ c6 I0 @1 X! G白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。
05吃番薯红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
一场秋雨一场凉 一场白露一场霜 愿你在这个季节 收获满满的幸福与温暖 7 O6 u9 g. E( c8 l h
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发表于 2024-9-9 10:38:50
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