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一年一冬至
( b: L, i9 F* ^5 ? g+ F一岁一安康 9 O6 J& G3 f/ I8 o
北京时间12月22日11时27分 5 z8 @/ J3 t1 l
我们迎来冬至节气
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. D% O- l, ]6 q& o2 e4 a冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，也是阴阳二气转换之日，从此阴气盛极转衰，阳气开始萌生，生命的活动将开始缓缓由衰转盛，由静转动，因此冬至又称“一阳生”，民间亦有“冬至一阳生”的说法。. d" [- v" b8 Q
 迎冬至
4 O) j' u" A1 U5 X6 g也是迎“五最” 9 @" u& w( q3 P3 o; x2 l
“最长夜”：这一天，是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。2 U1 G8 a0 S0 A+ D" U z
“最寒冷”：冬至到，数九寒天开始，我国各地气候都会进入最寒冷的阶段！& e2 k4 U' m$ _5 l) `6 n
“最隆重”：冬至，不仅是最早被确立的节气，最古老的节气，也曾是最隆重的节日，甚至“冬至大如年”。而在今日也不失为一个吉时提醒：还有一个月就过年了！0 ^2 d+ M" ~, u% _
“最夺目”：在这一天你还会看到，故宫太和殿“建极绥猷”四字被金光依次点亮，颐和园的十七孔桥完美上演“金光穿洞”，兵马俑披上“金色铠甲”……
- w0 F( ?* \# i“最为可期”：古人认为，冬至节，春之先声也，是个吉日，预示着否极泰来。所以，“冬至”还有一个祝福予你：愿冬日所盼，终如约而至！' h( F/ c! y. q4 q, ^( W* o+ L
) X3 F: m' M6 ]冬至习俗至习俗
4 S: Q* O% t2 |吃饺子在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。" k( t/ J" S" @3 l5 ]
“画九”所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。
3 W) b7 g" t2 w- ^0 g吃汤圆吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。6 [) C7 [7 F9 j% C3 r/ X
潮汕地区汉族民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”，把冬至当作团圆节。 p* E9 Y/ u4 w/ {) ?$ F. H: h
台湾糯糕台湾糯糕在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
) f% A T% }+ P3 ~! n江苏苏州酿酒姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
$ _4 ~& e# y& L1 E) B' X! x山东滕州羊肉汤冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。) @" G1 H4 { U3 Y1 C/ d
天时人事日相催 ) d$ a/ L* {$ i) E6 B, d/ d7 h
冬至阳生春又来
# Z1 G$ V3 |) m5 j8 u E在冬至这天，不妨约上三五好友围炉团坐，体会“冬至大如年”的感觉，或是吃上一盘热气腾腾的饺子，或是来上一碗软糯香甜的汤圆，带着对美好生活的憧憬，一起数着日子盼春归。* |2 s/ r9 r0 Y! J! Y
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发表于 2023-12-26 15:36:41
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