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仪陇论坛-仪陇新闻网旗下互动新媒»仪陇论坛 › 德乡仪陇 › 仪陇教育 › 南图实验学校举行食堂从业人员“技能大比武”活动
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南图实验学校举行食堂从业人员“技能大比武”活动

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（南图实验学校莫强龙思宇）食堂工作是学校后勤保障工作的重中之重。为大力弘扬“工匠精神”，进一步提升食堂从业人员业务技能水平，调动食堂从业人员“立足本职，岗位练兵”的积极性，2023年3月14日，南图实验学校举行食堂从业人员“技能大比武”活动。活动由舒剑锋老师主持，校长许军，工会主席许章学及总务处、政教办、食堂等科室负责人参加。

 

活动伊始，舒剑锋老师就本次比赛的背景、目的、意义和流程进行了详细介绍。他谈到，本次竞赛活动将“现场回答”和“技能操作”相结合，分为“面点间问答与操作”“炒菜间问答与操作”“切菜”“炒菜”四个竞赛项目，最后由五位评委对各组菜品进行品尝打分。

 

 

 

比赛中，参赛选手轮番上场，他们训练有素、淡定自如，根据自己参赛的项目有条不紊地进行规范操作，依次完成了四个竞赛项目。整个过程中，参赛选手们个个身手不凡、毫不示弱，他们用娴熟的手艺、精湛的刀工、饱满的激情，赢得了围观评委和职工拍手称赞，展现了南图最美食堂“乐章”。

 

赛后，评委老师们根据各个小组的菜品以及选手们的表现依次打分。经过评委的认真评判，评出的一二三等奖实至名归，让人信服，同时，学校还为获奖选手颁发了证书与奖金。

 

最后，校长许军作总结讲话。他希望全体食堂从业人员能够立足本职工作，服务师生，再接再厉，用心做好每一餐，确保师生饮食安全和营养健康。 此次活动不仅提高了食堂从业人员的知识技能水平，也增强了食堂从业人员团结协作、互帮互助的凝聚力。

   
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智能监控达人

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精明和绿草

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