赛金中学召开食堂安全培训会

伴我听风 · 发表于 2023-2-6 19:18:33

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2月6日上午，赛金中学召开了食堂从业人员安全工作培训会，政教主任邓仁玉和工会主席袁进程组织食堂全体从业人员学习相关安全管理制度，以进一步强化食品卫生、风险防控、规范操作等方面的应知应会知识，提高从业人员的安全意识和责任感。

食堂从业人员集体学习了《食堂食品留样制度》《食堂库房管理制度》《烹调加工管理制度》等安全管理制度及《食堂从业人员食品安全知识》。随后，袁进程提出了具体要求，要求大家要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识、风险防控意识和自律意识；对照《食品安全法》，认真查找可能存在的食品安全隐患，落实改进措施；建立健全食品安全各项管理制度，明确安全责任，落实岗位责任制；加强各环节的监督检查，强化过程控制，有效预防和消除食品安全事件的发生，确保师生用餐安全。

坚持预防为主，常抓不懈，才能消除安全隐患，杜绝食品安全事故的发生。大家一致表示将对标落实好各环节工作要求，严格执行各项制度，齐心协力把学校食品安全工作做得更好，让学生满意、让家长放心。（撰稿：袁进程）