科普活动·二十四节气 |霜降为什么霜打的白菜更好吃呢？

果城网仔 · 发表于 3 小时前

马上注册，结交更多仪陇好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

今

日

话

题

第177期

科普活动·二十四节气 |霜降

今天将迎来“霜降”节气

霜降

是二十四节气之第十八个节气

也是秋季的最后一个节气

是秋季到冬季的过渡

微信截图_20241023080545.png

霜降节气特点

早晚天气较冷、中午则比较热

昼夜温差大，秋燥明显

由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现

故以“霜降”命名

“气温骤降、昼夜温差大”的节令

为什么霜打的白菜更好吃呢？

灌水评论将被删除

评论后↓↓↓晚8点领取

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

福利时间

1、晚8点、红包准时开启。

2、方便大家领取，红包领取时间范围为20:00—24:00。

参与方式

1、在本帖评论与今日话题相关内容。

2、必须在客户端才能领红包。

温馨提示

1、恶意灌水/答非所问无效！

2、自发帖时，即可参与评论，晚8点直接领红包！

3、评论完后才可以领取红包，记得刷新一下页面！

阿王平 · 发表于半小时前

早晚天气较冷，中午刚较热，昼夜温差大，秋燥明显，路于“霜”是天冷，昼夜温差变化大的表现，故以《霜降》的命名来自: Android客户端

王老师123 · 发表于 1 小时前

由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现

故以“霜降”命名

“气温骤降、昼夜温差大”的节令
来自: Android客户端

A小谢 · 发表于 2 小时前

时间过得好快，都霜降了来自: Android客户端

果城网仔 · 发表于 3 小时前

智能监控达人 · 发表于 22 分钟前

由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现

故以“霜降”命名

“气温骤降、昼夜温差大”的节令来自: Android客户端

体会人生j1z · 发表于 14 分钟前

霜降一过，表示昼夜温差大了，气温达到一定程度就会打霜了，浓霜打白菜，霜威空自严。不见菜心死，翻教菜心甜。霜打过的白菜经霜冻期间的光合作用影响，口感更好吃，大白菜在寒冷环境中会激活“防冻保护模式”，导致白菜植株内的淀粉被淀粉酶水解成麦芽糖酶，然后转化成葡萄糖，使白菜的味道更加清甜，葡萄糖是一种甜且易溶于水的物质，所以霜打过的白菜更脆更甜来自: Android客户端