商业有道 发表于 2016-12-19 22:29:56

又见杀年猪

在我记忆的深处，杀年猪是我们乡村中最令人兴奋的。一群邻居小孩围着屠户观看正在打整的年猪，指指点点，说三道四，象看西洋镜似的。
       在我们仪陇农村杀猪类似办喜事请客，请客时一般的说辞是＂晚上到我家吃猪肉去吧＂。除杀猪匠和几个帮忙杀猪的人以外，什么三叔二大爷七大姑夫八大姨夫等有亲戚关系的是一定要请的，还有左邻右舍前后院以及平时处得关系比较好的街坊也要请到，往往要摆好几桌。杀猪宴的主菜就是大肉片子粉蒸肉、血肠和回锅肉，另外再配几个凉盘和炒菜，一桌猪肉宴就算齐了。饭吃完后帮忙的就会一起为你家腌制腊肉，在这里我就不细说了，仪陇人都懂的。平常在粗茶淡饭中
度日的人们，忘却了一年劳作的艰辛和生活的困苦，享受着酒肉美食带给他们的美好时光。
现在农村里的农户基本都不养猪了，杀年猪的民俗也就逐渐地消失了，但当年杀年猪的热闹场面和那久违了的猪肉盛宴，却还留存在那一代人的记忆里。
http://bbs.yilongnews.com/data/appbyme/upload/image/201612/19/wpjWlB8C0Boo.jpg
http://bbs.yilongnews.com/data/appbyme/upload/image/201612/19/HA82x2wZeeTb.jpg
http://bbs.yilongnews.com/data/appbyme/upload/image/201612/19/MgZAh251LkoQ.jpg
http://bbs.yilongnews.com/data/appbyme/upload/image/201612/19/NCJ6BKe3cFkZ.jpg
http://bbs.yilongnews.com/data/appbyme/upload/image/201612/19/v1Ba5YMhp2EI.jpg
http://bbs.yilongnews.com/data/appbyme/upload/image/201612/19/2pCfSXo3GpQS.jpg
http://bbs.yilongnews.com/data/appbyme/upload/image/201612/19/l4IdIlrgz5dc.jpg
http://bbs.yilongnews.com/data/appbyme/upload/image/201612/19/R5IJxl6PUyVq.jpg
http://bbs.yilongnews.com/data/appbyme/upload/image/201612/19/GbYjChoaXoqU.jpg
http://bbs.yilongnews.com/data/appbyme/upload/image/201612/19/WZeUWAophf6p.jpg

shmzq 发表于 2016-12-20 18:16:09

在我们仪陇农村杀猪类似办喜事请客，请客时一般的说辞是＂晚上到我家吃猪肉去吧＂。除杀猪匠和几个帮忙杀猪的人以外，什么三叔二大爷七大姑夫八大姨夫等有亲戚关系的是一定要请的，还有左邻右舍前后院以及平时处得关系比较好的街坊也要请到，往往要摆好几桌。杀猪宴的主菜就是大肉片子粉蒸肉、血肠和回锅肉，另外再配几个凉盘和炒菜，一桌猪肉宴就算齐了。饭吃完后帮忙的就会一起为你家腌制腊肉【这是仪陇哪里的规矩哦，吃大户啊:lol:lol:lol:lol，在新政我没有发觉有这样去吃的】

宝宝乖乖 发表于 2016-12-22 14:21:08

看不到图片？

躬耕乡野 发表于 2016-12-23 08:53:58

熟悉的画面。

商业有道 发表于 2016-12-25 08:20:49

躬耕乡野 发表于 2016-12-23 08:53 static/image/common/back.gif
熟悉的画面。

有人盗用我的图片，本
图来源于仪陇二龙镇的一个农户家

商业有道 发表于 2016-12-25 08:21:19

宝宝乖乖 发表于 2016-12-22 14:21 static/image/common/back.gif
看不到图片？

不知道是怎么回事我发出去我也看不到

唐嗣忠 发表于 2016-12-28 00:27:33

好拍摄，好记实，欣赏、支持。

商业有道 发表于 2016-12-30 20:11:03

卧云龙 发表于 2016-12-28 00:27 static/image/common/back.gif
好拍摄，好记实，欣赏、支持。

谢谢点评
页: [1]
查看完整版本: 又见杀年猪