琳琅天使 发表于 2016-10-18 20:39:54

宋朝 刘蒙的《菊谱》(1104年)是最早记载观赏菊花的一本专著,记有菊花品种26个。

琳琅天使 发表于 2016-10-18 20:42:53

赏菊,一直是中国民间长期流传的习惯。

琳琅天使 发表于 2016-10-18 20:43:18

从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓,近至当今中国各城市的人民群众,每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。

琳琅天使 发表于 2016-10-18 20:43:30

北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动。

琳琅天使 发表于 2016-10-18 20:43:50

广东省中山县小榄镇菊花会始办于宋代末年,至今已有七百多年的历史,是中国延续年代最久、规模最大的菊会之一,人数最多时可达一百万。

琳琅天使 发表于 2016-10-18 20:44:18

菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。

琳琅天使 发表于 2016-10-18 20:44:38

宋代诗人苏辙说:“南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁”。

琳琅天使 发表于 2016-10-18 20:45:08

菊花可以做成精美的佳肴。

琳琅天使 发表于 2016-10-18 20:45:49

“菊花肉” 由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣,饱饮油脂糖甜,观其金黄色泽,吃到口里荤中有素,素中有荤,香甜不腻,实为名菜。

琳琅天使 发表于 2016-10-18 20:46:06

菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,这些菊餐不但色香味俱佳,而且营养丰富。
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