鱼肉、畜肉、禽肉、鸡蛋和烟熏肉与人体健康的关系
【鱼肉】可降低心血管疾病的发病风险。可降低脑卒中的发病风险。
【禽肉】与结肠癌、直肠癌的发病风险无关。
与心血管疾病的发病风险无关。
【鸡蛋】鸡蛋摄入(每周摄入3~4个)对血清胆固醇水平的影响微弱。
适量摄入与心血管疾病(冠心病和脑卒中等)的发病风险无关。
【畜肉】过多摄入可增加男性全死因死亡风险。
过多摄入可增加2型糖尿病的发病风险。
过多摄入可增加结肠癌、直肠癌的发病风险。
过多摄入可增加肥胖的发病风险。
增加摄入可降低贫血的发病风险。
【烟熏肉】过多摄入可增加胃癌的发病风险。
过多摄入可增加食管癌的发病风险。
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病从口入啊!
吃的文化,吃的讲究。
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