家里的茶叶受潮了怎么办

自甴拍客 · 发表于 2017-11-4 12:22:29

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【家里的茶叶受潮了怎么办】
一般情况下，茶叶放置时间长了就容易受潮，很多人都会遇到这种情况。
茶叶受潮了还能喝吗？
茶叶的受潮程度不严重的话，经过处理是可以喝的，只是口感会略微变差，如果茶叶受潮严重，并且有霉变现象，最好谨慎饮用。
茶叶受潮了怎么办？
温火微炒茶叶。将受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时，迅速将茶叶起锅，这个时候茶叶干了，但是香味不会流失。将炒干的茶叶倒入盘子中晾凉，再装入干燥的盒子中封好即可。用温火微炒茶叶，不但能将茶叶中的水分蒸发掉，使其干燥，同时把握好起锅的时机，茶叶中的芳香物也不会被氧化，可以保持原有的清香。
茶叶受潮晒太阳好吗？
最好不要。茶叶中含有多种芳香物质，这些物质只有在避光避风的环境中才能很好的保持，将受潮的茶叶放在阳光下暴晒，茶叶中的芳香物质会因光照而氧化，茶叶的味道会被破坏掉。
微波炉烘干受潮茶叶可以吗？
用微波炉加热受潮的茶叶，因为不能随时翻动，会出现加热不均匀的情况，往往表面茶叶都焦了，下面的茶叶还没有干透，而且也会将茶叶中的香味处理掉。
如何防止茶叶受潮？
1、要防止茶叶受潮，可以在放茶叶的罐子底层用小布袋装一块石灰，再用白纸包好，上面再垫一张白纸，然后倒进茶叶即可。
2、将茶叶放入干燥无异味，能密封的容器内，然后放入冰箱冷藏柜中，冷藏柜的温度一般要求在0摄氏度-5摄氏度最合适。
3、选择保温性能好的暖水瓶，洗净擦干后，将经过干燥的茶叶放进去，茶叶尽量装满瓶，然后用木塞塞严，用蜡封口，再用胶布包严瓶塞。因为暖水瓶的密封和保温性能都很好，瓶内温度稳定，外面的潮气也不易进入，能很好的防止茶叶受潮。

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[户外茶馆] 家里的茶叶受潮了怎么办

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