老年生活的几种误会

闻香识女人000 · 发表于 2017-5-22 20:51:13

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   1、素食的误会
      老年人一般认为素食是健康的保证，其实是种误会。素食造成营养多方面不良。据中国报道，佛教徒都是素食者；检查身体结果表明，素食者的健康状况令人堪忧。老年人大部分接受素食的错误理念。其实，应当营养合理、膳食平衡，粮食、肉类、鱼类、水果都要吃才符合健康要求。
      2、咖啡的误会
      应当给咖啡平反，很多人误认为咖啡对心脑血管不利。这是误导。咖啡中的咖啡因对人的神经系统有好处，对于防止老年痴呆症、帕金森症有益。但是，摄食不能过量，过量则有害。
      3、酒的误会
      老年人少量飮酒是有好处的，一是可以提高血液中的高密度脂蛋白含量，二是可以扩充血管。葡萄酒中含有花青素，对血管有益。但是大量飮酒则有害健康。
      4、对红烧肉的误会
      北京协和医院的实验研究证明：猪肉条经爆火炒，肉中的飽和脂肪酸含量高。而红烧肉、东坡肉中的飽和脂肪酸很少。过去对红烧肉产生误会，就是认为它的飽和脂肪酸含量高。红烧肉中飽和脂肪酸含量恰恰很少，而对人体有益处的奥米伽3含量非常丰富，大分子都被高温裂解成为小分子的奥米伽3。古代的苏东坡，现代的毛泽东都喜欢吃红烧肉。老年人不要惧怕吃红烧肉，当然也不能“大快朵颐”，适量即可。
   5、粗糙粮食（粗杂粮）的误会
   一些地区流行一种说法：吃粗粮于健康大有裨益，因为粗杂粮中含有丰富的膳食纤维。其实是一个很大的误会。实际上，红薯、苹果、土豆（马铃薯）就含有大量的膳食纤维，且品质比粗杂粮更高，更易于被人体吸收。粗糙食物严重影响胃肠消化功能。老年人不宜过多摄入粗杂粮，膳食可以粗细搭配。
      6、“南瓜治糖尿病”是以讹传讹
      南瓜的糖含量很高，吃南瓜显然不能治疗糖尿病。

琳琅天使 · 发表于 2017-5-28 21:30:49

好全面的知识哦。

琳琅天使 · 发表于 2017-5-28 21:31:10

定有受益者。

以梦为马987987 · 发表于 2017-5-28 22:17:24

{:mocs_50:}{:mocs_50:}{:mocs_50:}好帖

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