烤鱼耗儿鱼火锅金椒鱼培训

特色锅品厨师 · 发表于 2016-12-12 11:35:29

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特色锅品厨师 · 发表于 2016-12-12 11:35:30

重庆名厨火锅全体名厨真诚欢迎各位学员前来本店考擦学习及邀请我们的名厨上门培训。先品尝后学习,一对一教学，时间不限，学会为止。本团队的厨师技术实力强大，所做的特色锅品眼见为实，我说好不算好，你说好才是好。如果你想开一家有特色的餐饮店，不要再犹豫了，加入我们就是正确的选择!我们会像船的帆，正确的指引想要成功的你、在民以食为天与挑战味蕾的大海里远航顺畅。本中心真诚期待与您合作。
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烤鱼是一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌烤烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
耗儿鱼体较侧扁,呈长椭圆形,与马面相象，可以做成火锅类，干锅类，香锅类，香辣类，吊锅类等特色锅品
金椒鱼的鱼采用脆肉鲩，原产于广东中山长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。如没有这种鱼可以用草鱼代替
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