强化业务培训落实后勤保障

智慧仪陇客服 · 发表于 2023-9-14 08:39:18

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仪陇融媒（通讯员张玉超）为进一步提高后勤服务保障水平，提升食堂从业人员的工作能力和安全责任意识，近日，仪陇县杨桥小学组织召开了后勤人员专题培训会。

会议就食堂食材加工和操作规范、用电、用气、消防等安全以及卫生消毒、食堂操作安全、食品质量和用工用人原则等方面的知识展开了培训。会议要求，食堂从业人员要统一规范着装，做好分工合作、规范操作、清洁卫生、勤俭节约和安全工作。同时强调了幼儿部送餐的交通安全和食品安全的重要性。

会议强调，工作中要注重细节，规范用餐秩序，强化操作间和食材的管理，用心关爱学生，明确岗位职责，切实将安全真正落到实处，护航师生的饮食健康。
会议期间，学校还与食堂从业人员签订了安全责任书，进一步压紧压实主体责任。下一步，学校还将继续加强食品安全工作精细化标准，以更加认真负责的态度把食品安全工作推深作细，全面保障全校师生的饮食健康安全。

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