唐嗣忠
发表于 2019-9-18 21:54:48
川北客家”手工面
“川北客家”手工面历史悠久，其创史人就是当地有名的“罗挂面”一罗勇，因以挂面为乐，人称“罗挂面”，1992年“罗挂面”仪陇创办金乐福食品有限公司，主要生产和经营销售‘瑞立牌挂面。2006年，“罗挂面”把客家人300多年历史的手工艺和罗家家传6代的家庭制面技术有机结合，并发扬光大，研制出了“川北客家”手工面，“川北客家”手工面采集中国最大的小麦生产基地河南周口地区原生态生产的优质高筋小麦，经石磨碾制精选，添加川北客家有放养的土鸡之蛋，取具有人体所需的10多种氨基酸的中国四大离堆----新政离堆地下水，经合面，5次发汗、拉条、晾晒等12道手工工序制作而成，具有入口柔软，麦香自溢，嚼劲十足，回锅不腻的优点。
唐嗣忠
发表于 2019-9-18 21:54:49
唐嗣忠
发表于 2019-9-18 21:54:50
唐嗣忠
发表于 2019-9-18 21:54:51
唐嗣忠
发表于 2019-9-18 21:54:52
唐嗣忠
发表于 2019-9-18 21:54:53
唐嗣忠
发表于 2019-9-18 21:54:54
唐嗣忠
发表于 2019-9-18 21:54:55
唐嗣忠
发表于 2019-9-18 21:54:56
吴唐
发表于 2019-9-18 22:21:46
老师好纪实报道，把小麦从磨面粉开始，到做成干面一一展现出来，挺仔细的，欣赏点赞！
