“ 元 帅 梨 ”
“元帅梨”,既不像苍溪的雪梨,也不像北方的鸭梨,更不是二十世纪六十年代仪陇农村土生土长的“麻疙瘩”梨子。“元帅梨”的外形不是那么养眼,然而它皮薄,醇厚香甜,入口化渣。真得感谢有人为它取了“元帅梨”这样一个好听的名字。好拍,酸甜可口。 我买的这几枚“元帅梨”,模样不哪样,但味道不输苍溪雪梨、北方的碭山梨。“元帅梨”和仪陇五十几年前的“麻疙瘩梨”相比,真有天壤之别。因为口感差,且很难啃得动,所以“麻疙瘩梨”自然而然淡出人们的食谱,现在如果还有人卖“麻疙瘩梨”,那一定是奇迹。 精彩记实,点赞支持。
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