草根拍客 发表于 2019-2-18 09:59:59

仪陇农村流水席背后的故事(组图)

    “民以食为天”。现在人们的日子越过越红火,在农村每逢婚丧嫁娶、庆生祝寿、上梁燕徙等红白喜事,都要操办“流水席”,热情款待亲友挚友、四邻八舍。
    “流水席”在农村最常见,凡红白喜事都要办这种场面。现在这种仗势少了,但在农村偶尔还是可以看到,于是它便成了一种乡土民风文化的新表现。举行宴席时,也不像城里人那样到饭馆酒楼去包几桌酒菜,而是在自家的院子里搭起棚子,垒起灶台,请两个乡厨,本身做酒菜来宴请全部的亲友挚友。这种习俗从古连续到今,无论穷家富户,家家都是这样。
    在农村,厨师们也没有戴口罩,穿厨师打扮,一双手也是捏了这个肉又去拿另外一块!城里人看到这一幕就有点不适,会觉得干不干净、不免会吹进尘土。小编也是地地道道的乡村出世,这儿要解释一下这乡村酒席,条件所限有必要露天举办,清洁疑问城里人肯定不必忧虑,城里吃的也不一定就有多清洁,只是你看不见算了。


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