食药监局抽查早餐3个月，10家店被查出问题，文兴米粉再次上“黑榜”
食药监局抽查早餐3个月，10家店被查出问题，文兴米粉再次上“黑榜”近日，由南充顺庆区食药监局牵头实施的“早餐放心工程”行动在历时3个月后圆满收官，共抽检早餐店、早餐摊位食材288批次，其中10家早餐店(摊位)的11批次“问题”早餐受到行政处罚，10家早餐店被评为示范店。
10家示范店
川北凉粉潆溪店
川北凉粉五星店
永和大王红光路店
肯德基文化路店
沁心包子铁昌路店
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长岭岗羊肉粉馆西门坝街店
德克士南充火车站店
果城福包子金岭街店
怡泽饺子馆镇泰路店
送包子石油东路店
食药监局肖红英
硬件过关是基本条件，食材合格是必备条件。示范店至少应该具备明厨亮灶、功能分区完善、墙面光洁、地面整洁、消毒设施完备、食材抽检合格率为100%等条件。
在评选示范店的同时
区食药监局还对10家早餐店
早餐摊位作出了行政处罚
10家早餐店不合格
西南石油大学南充校区祥和小区旁的个体户贾秀兰
潆康北路357号蒋孙包子
医学街送包子
北星街54号滕记刀削面馆
等早餐店(摊位)送检的油条为铝的残留量检测不合格；
潆康北路357号蒋孙包子
府街1号袖珍包小吃店加工的馒头
府荆南路3段46号文兴粉馆
稻香路179号稻香居风味菜馆
红墙街26号运涛陈氏馒头店生产的甜馒头.
桑园路佳香味的红糖馒头
送包子麦秀路店的荞面馒头
等7个批次食材检测为甜蜜素或糖精钠不合格。
为防止早餐食品安全隐患反弹，顺庆区食药监局将对辖区早餐店持续跟踪督查，采取定期或不定期现场查看和随时抽检的方式，确保早餐食品安全。
➤对检查中发现存在质量安全隐患的早餐店，除严惩重罚外，将公开曝光；
➤对所有早餐店建立诚信电子档案，实行“黑名单”制。
➤如果示范店在后期经营中出现食品安全隐患，或某类食材抽检不合格，其示范店的牌子将被摘掉。
前段时间，南充食药监公布了2016年食品药品行政处罚的先关信息，开出了309张罚单，涉及了不少企业、单位、个人。而受处罚的原因包括：卖假药、销售过期食品药品、销售不合格产品、虚假宣传、未按照规定实施《药品经营质量管理规范》的等，文兴米粉、庆丰包子也“榜上有名”。
示范店将实行动态管理，
不是一次评选就定终身！
来源：南充播报
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