仪陇街头小吃<炸油角> 制作过程（图）
在仪陇一些乡镇的街头还可以看见一些特色小吃，今天分享的是街头小吃<炸油角>，可能很多朋友小时候也吃过。前段时间在永乐的看见就拍摄了一组制作<炸油角>的过程，希望可以让更多网友朋友还能记得在仪陇还有这样的小吃。油角百度百科资料：
油角又叫角仔，是广东广州等地著名的汉族小吃，属于年节食品。各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。在广东过年，油角少不了。以前，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。
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