00后的citywalk｜更适合川渝宝宝体质的下午茶找到了！
<p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; text-align: center; text-indent: 0em;"></p><p><video width="100%" src="https://storagep9110.sctvcloud.com/sobey/share/240820/19060664/8a1a84b8-7256-2755-b060-c11083d7aa88.mp4" contentid="7b4509b36547277b86f280bb855d4cfe" poster="https://scxrsptstorage.sctvcloud.com/sobey/scxrsptstorage/2024/08/20/66c4338bb00dd9453c243e26db421ce2ca40133e4c8a8.png" controls="" webkit-playsinline="true" x-webkit-airplay="true" playsinline="true" x5-playsinline="true" crossorigin="anonymous"><source width="100%" src="https://storagep9110.sctvcloud.com/sobey/share/240820/19060664/8a1a84b8-7256-2755-b060-c11083d7aa88.mp4" type="video/mp4">您的浏览器不支持 video 标签。</video></p>
<p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; text-align: left; text-indent: 2em;"><span style="font-size: 17px; text-indent: 2em;">想必所有四川人这两天共同的感受就是：热！好热！热得遭不住！热得没胃口！</span><span style="font-size: 17px;"><br></span></p>
<p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; text-align: center; text-indent: 0em;"><span style="font-size: 17px;"><img width="100%" src="https://storagep9110.sctvcloud.com/sobey/share/240820/19060588/66c433335621a5ee36cb32cfad5c16c2accfe2c74bc3f.jpg" class="succeed-img" contentid="0533122418fb1acf4eb44fa26c23c9d2"></span></p>
<p style="text-indent: 2em; margin-top: 15px; margin-bottom: 15px;"><span style="font-size: 17px; text-indent: 2em;">幸好，面对炎炎酷暑，聪明的四川人自有一套降温大法。川北凉粉、达州米凉虾、乐山冰醉豆花……四川各地都有着自己的解暑下午茶，而在众多夏日甜品中，有一位堪称是掌管凉糕界的神———宜宾双河凉糕。</span></p>
<p style="text-indent: 2em; margin-top: 15px; margin-bottom: 15px;"><span style="font-size: 17px;">曾氏、王氏、刘氏……在双河古镇，每一位凉糕爱好者都有自己钟爱的美食记忆。但在这卧虎藏龙之地，有一家则被众多食客称为“扛把子”中的“扛把子”，那便是葡萄井凉糕。</span></p>
<p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; text-align: center;"><img width="100%" src="https://storagep9110.sctvcloud.com/sobey/share/240820/19060606/66c43341d32026864196452d97c59ce9a4aa7ded76a4d.jpg" class="succeed-img" contentid="a3f853e69e311b203de6d7b485b30786"></p>
<p style="text-indent: 2em; margin-top: 15px; margin-bottom: 15px;"><span style="font-size: 17px;">葡萄井，古称“嘉鱼清泉”，建于清同治八年，至今保存完好。因该井内泉水冬暖夏凉，清澈见底，井中不时有气泡冒出，形似串串葡萄，因而得名。从清代以来，当地人就利用传统工艺，用该井水酿成了独具特色的双河凉糕，一年四季都能吃到，堪称一绝。</span></p>
<p style="text-indent: 2em; margin-top: 15px; margin-bottom: 15px;"><span style="font-size: 17px;">除了水质好，双河凉糕的原料和制作技艺也颇有讲究。饱满的桂朝米经葡萄井井水洗米、浸泡，再经打磨、熬煮，最后放在流动的井水中浸泡冷却，这样做出来的凉糕，晶莹透亮、Q弹爽滑、入口即化，再淋上一勺香甜细腻的红糖，即使是刁钻的食客，也挑不出什么毛病来。</span></p>
<p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; text-align: center;"><img width="100%" src="https://storagep9110.sctvcloud.com/sobey/share/240820/19060621/66c4334f86213876e927b3c5ee173195f9781c065a036.jpg" class="succeed-img" contentid="b55f132abc92fff6aa1214ab695f4d74"></p>
<p style="text-indent: 2em; margin-top: 15px; margin-bottom: 15px;"><span style="font-size: 17px;">现在，双河凉糕除了传统的红糖味，还开发出了百香果味、菠萝味、玫瑰味、桂花味、芒果味……甚至，还有适合川渝宝宝体质的麻辣味！白白嫩嫩的凉糕淋满了辣椒油、花生碎、葱花，燃面的外表搭配凉糕的口感，一口下肚，让人瞬间体验什么叫“冰火两重天”！</span></p>
<p style="margin-top: 15px; margin-bottom: 15px; text-align: center;"><img width="100%" src="https://storagep9110.sctvcloud.com/sobey/share/240820/19060639/66c433606449355144eec823f7fc3b1c87a626bee868f.jpg" class="succeed-img" contentid="5dfd9e2255a6027b0966e3caba5febe8"></p>
<p style="text-indent: 2em; margin-top: 15px; margin-bottom: 15px;"><span style="font-size: 17px;">怎么样，这样的下午茶你想试试吗？</span></p>
<p style="text-indent: 2em; margin-top: 15px; margin-bottom: 15px;"><span style="font-size: 17px;">记者：陶香妃 马凯</span></p>
<p style="text-indent: 2em; margin-top: 15px; margin-bottom: 15px;"><span style="font-size: 17px;">来源：四川观察</span></p>
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