强化网络订餐平台监管 筑牢食品安全防线
仪陇融媒（通讯员 郑仪）近日，仪陇县市场监管局针对网络订餐平台的食品安全问题，组织召开了外卖餐饮安全约谈会。会议邀请了美团和饿了么两大网络订餐平台的区域负责人，共同探讨并制定了一系列保障外卖餐饮食品安全的措施。会议通报了当前网络餐饮安全存在的主要问题，并深入分析原因，提出四项具体的监管举措。首先，要求网络订餐平台对商家数量进行摸底统计，并建立详尽的外卖餐饮花名册。其次，平台需要严格审核入网商家的食品经营许可及相关经营信息，确保所有公示信息的完整性、真实性和及时更新，对于证照不齐全或过期的商家，将进行下架处理。要加强对入网商家的食品经营行为进行抽查和监测，不允许加工环境差、操作不规范的问题商家上平台。最后，要打破信息壁垒，强化信息互通互动，及时发现问题，解决问题。会议强调，网络订餐平台必须充分认识到外卖餐饮安全的严峻形势，并承担起食品安全的主体责任，加强资质审核和线上线下抽查监测，积极落实各项整改措施，提升食品安全管理水平，确保为消费者提供安全、健康、便捷的外卖服务。
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