省级优秀非遗工坊候选名单出炉，仪陇上榜
--> 7月10日四川省文化和旅游厅公示了
2024年四川省优秀非遗工坊候选名单（30个）
其中，仪陇县德乡嫂松花蛋非遗工坊成功入选
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（省文化和旅游厅官网截图）
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四川省文化和旅游厅
关于2024年四川省优秀非遗工坊
候选名单的公示
为深入贯彻落实党中央、国务院和省委省政府关于做好非物质文化遗产（以下简称“非遗”）保护传承、巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重大决策部署，根据财政厅等六部门《关于实施财政支持历史文化遗产保护利用重点工程的通知》（川财教〔2022〕160号）有关工作安排，文化和旅游厅于近期组织开展了2024年四川省优秀非遗工坊评审工作。
按照县（市、区）申报、市（州）推荐、专家评审、现场考察、评审委员会审议等程序，形成2024年四川省优秀非遗工坊候选名单（名单附后），共计30个。现将名单向社会公示，公示期为2024年7月10日至7月16日。公示期间，如有不同意见，请以书面形式实名向文化和旅游厅非遗处反馈。
联系人：廖勇，电话：028-86703710
地址：成都市锦江区青莲上街2号文化和旅游厅非物质文化遗产处
四川省文化和旅游厅
2024年7月10日
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德乡嫂松花蛋非遗工坊德乡嫂松花蛋是川北现存的历史最悠久的美食之一，其传统技艺可追溯到清朝光绪年间，是几代人的心血，是祖辈智慧的结晶。
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百年以来，一直秉承以川北山区农家散养土鸭蛋为原料，辅以草木灰、五香料、茶叶、薄荷、紫苏、食用盐等原料进行包裹，放置一月之后制作而成。其色晶莹剔透、味醇美鲜香，食之让人回味无穷，是名副其实的四川非遗美食。
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