“霸屏”央视21分钟！仪陇美食出圈→
仪陇美食霸屏央视啦11月23日中央广播电视总台CCTV2《生财有道》栏目用时21分37秒多角度 多形式地展示仪陇地方特色美食0:00 / 21:38
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节目分为《客家水席九大蒸碗》《仪陇木耳粉红脆嫩》《松花蛋秘诀祖传》三个篇章，分别讲述了客家水席、粉木耳、松花蛋三种地方特色美食的制作工艺以及独特之处。客家水席唱戏的腔，厨师的汤，仪陇客家人崇龙尚水，无汤不成席，座次讲规矩，出菜讲先后，端菜打掌盘，走菜依顺序。如流水一般，顾名为“水席”。仪陇客家水席，源起中原古风，秉持岭南情怀，贯通巴蜀韵味，融入德乡风情。全席共九大碗，用蒸、煮、炖方式烹制而成，以客家水席为龙头的一批具有客家文化特色主题的农家乐，在仪陇四处开花，发挥了带一隅经济、富一方群众的作用。
松花蛋德乡嫂-松花蛋是川北现存的历史最悠久的美食之一，其传统技艺可追溯到清朝光绪年间。德乡嫂松花蛋坚持原生态传统技艺，采用祖传无铅配方，精选农家土鸭蛋，结合草木灰、食用盐，加入紫苏、薄荷等十几味纯天然植物香料，历经选蛋、洗蛋、筛灰、配料、熬料、发酵、包裹等工序纯手工精制而成，经过长达一个月的时间自然成熟。晶莹透亮、入口醇香、回味绵长，是川北劳动人民几百年来勤劳、智慧的结晶，是名副其实的四川非遗美食。
粉木耳粉色木耳是省农科院食用菌科研团队收集野生自然变异子实体，经人工驯化选育出的特色毛木耳新菌株。它与目前市场上毛木耳品种相比，蛋白质含量高26.2%，谷氨酸含量高29.3%，多糖含量高1倍以上。粉色木耳的试种成功将进一步优化调整我县食用菌产业结构，延长产业价值链条，满足市场多样化需求，同时也为农民增收致富增添了“新路子”，助力乡村振兴。朱德故里德乡仪陇欢迎您
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